第2の人生で居酒屋を始める

タイトル	第2の人生で居酒屋を始める
サブタイトル	開業・メニュー・不景気・生き残り
著者	稲子俊男
出版社	同時代社
ISBN	9784886834928
出版年	2003/02/28
サイズ	単行本
価格	1650 円
概要	会社を辞めて、妻と二人で開業し、メニューを工夫し、“常連サン”ができるまで。
目次	第１章　第２の人生スタート 第２章　居酒屋オヤジの心得帖 第３章　変わったお客が来店したとき 第４章　メニューの周辺 第５章　四字熟語に見る居酒屋の四季 第６章　どっこい生きている